IL MIO METODO

cura dell'alimentazione
alimentazione corretta

Essere in forma e avere uno stato di salute ottimale sono molto spesso il risultato di una corretta alimentazione. Tuttavia ogni persona è unica ed ha una sua storia individuale e proprie abitudini alimentari e abitudini di vita; per questa ragione deve essere analizzata come un insieme di corpo, mente ed emozioni.

 

Il mio obiettivo è pertanto quello di fornire una terapia dietetica su misura, costruita in base alle caratteristiche specifiche del paziente (l’età, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo) e personalizzata nel tempo, seguendo il naturale cambiamento delle sue esigenze.

Il completamento della terapia nutrizionale è avvalorato dalla possibilità di integrazione diagnostica di approfondimento con la collaborazione di equipe specializzata, presente nella stessa sede poliambulatoriale: psicoterapia, medicina estetica, medicina antiaging, omotossicologia, medicina clinica.

  • Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato di nutrizione
  • Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in caso di patologie e disfunzionalità: sovrappeso, sottopeso, obesità, diabete, cardiopatie, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale, allergie o intolleranze
  • Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in condizioni di vita particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, attività sportiva, o in soggetti che seguono regimi alimentari vegetariani, vegani
  • Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare: collaborazioni con professionisti esperti nei dca
  • Pediatria : percorsi di educazione alimentare seguiti da tutta la famiglia

Servizi e consulenze per aziende:

  • Affiancamento di chef e cuochi nel settore della ristorazione collettiva (mense aziendali, mense di scuole pubbliche o private, mense di case di riposo), catering e rinfreschi, per l'elaborazione di ricette, piatti e menu SANI E BUONI secondo i principi della Dieta Mediterranea
  • Affiancamento ad aziende nello sviluppo e aggiornamento di prodotti alimentari per la piccola e grande distribuzione
  • Progettazione e realizzazione di attività ristorativa nel settore food & beverage
  • Sviluppo di corsi di formazione e seminari sul mondo della nutrizione
  • Sviluppo di corsi di cucina Mediterranea e alimentazione Antiaging
terapia dietetica
diete su misura
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